もっちり!!✾鶏もも肉と蓮根の甘タレ

Name: もっちり!!✾鶏もも肉と蓮根の甘タレ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 270ｇ; 蓮根 5cm～6cm; 片栗粉 適量; 市販のキューピー3分クッキングのピーナツ和え 大さじ1; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ1; 生姜すりおろし 大さじ1/2; ●醤油 大さじ1強; ●酒 大さじ1強; ●砂糖 大さじ1; ●水 大さじ3; ●ウスターソース 小さじ1

✱ゆっこ✱ @cook_40054422

蓮根と鶏ももがモチモチ!!
なくてもOKでもピーナツが意外と合うんです♪
このレシピの生い立ち
蓮根が柔らかくて最近美味しい♡

もっちり!!✾鶏もも肉と蓮根の甘タレ

✱ゆっこ✱ @cook_40054422

蓮根と鶏ももがモチモチ!!
なくてもOKでもピーナツが意外と合うんです♪
このレシピの生い立ち
蓮根が柔らかくて最近美味しい♡

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材料

4人分

鶏もも肉 270ｇ
蓮根 5cm～6cm
片栗粉適量
市販のキューピー3分クッキングのピーナツ和え大さじ1
鶏もも肉の下味調味料
酒大さじ1
砂糖大さじ1
醤油大さじ1
生姜すりおろし大さじ1/2
甘タレの材料
●醤油大さじ1強
●酒大さじ1強
●砂糖大さじ1
●水大さじ3
●ウスターソース小さじ1

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作り方

1

●のタレの調味料を合わせておく
2
鶏もも肉は一口大に切って下味調味料であじつけ
蓮根は4mmくらいの厚さにきり水をふり耐熱容器に入れ電子レンジ600ｗ2分
3

フライパンに底1cm強の油をひき
2の蓮根に片栗粉（適量）をまぶし揚げる
4

蓮根の次は鶏もも肉を揚げる
5
鍋に1のタレを入れてひと煮立ちしたら
鶏もも肉と蓮根を投入♪
6
お皿に盛り付けてピーナツ粉をふって出来上がりです!!

コツ・ポイント

揚げたらいちどペーパータオル等で油きりしましょう✾

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つくれぽ

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✱ゆっこ✱ @cook_40054422

2015/03/05 04:34に公開

クックパッド始めて2年目突入ですcook本などに掲載して頂き本当にありがとうございます皆さんの素敵なレポ感謝NY のParsons School of Design卒でNYでデザイナーやってました♪なので見た目楽しい料理が大好き日々ゴチャゴチャ研究～うちの子が喜ぶもの作ってます随時書き換え更新レシピありですどうぞ宜しくお願いしますm( _ _ )m

このレシピのキーワード

片栗粉れんこん鶏もも肉酒ピーナッツ

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