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簡単節約♪凍り豆腐レシピ
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簡単節約♪凍り豆腐レシピ-レシピのメイン写真

簡単節約♪凍り豆腐レシピ

ペロわん
ペロわん @cook_40076098

余ったお豆腐は冷凍しちゃおう!
そしてその凍り豆腐を揚げたら絶品からあげに大変身。
食感が楽しいおかずになりました。
このレシピの生い立ち
余ったお豆腐を凍らせているんですが
その数がどんどん増えてたので
消費するため揚げてみました。

余ったお豆腐は冷凍しちゃおう!
そしてその凍り豆腐を揚げたら絶品からあげに大変身。
食感が楽しいおかずになりました。
このレシピの生い立ち
余ったお豆腐を凍らせているんですが
その数がどんどん増えてたので
消費するため揚げてみました。

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簡単節約♪凍り豆腐レシピ

ペロわん
ペロわん @cook_40076098

余ったお豆腐は冷凍しちゃおう!
そしてその凍り豆腐を揚げたら絶品からあげに大変身。
食感が楽しいおかずになりました。
このレシピの生い立ち
余ったお豆腐を凍らせているんですが
その数がどんどん増えてたので
消費するため揚げてみました。

余ったお豆腐は冷凍しちゃおう!
そしてその凍り豆腐を揚げたら絶品からあげに大変身。
食感が楽しいおかずになりました。
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余ったお豆腐を凍らせているんですが
その数がどんどん増えてたので
消費するため揚げてみました。

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材料

2人分
  • 豆腐 木綿半丁分の凍り豆腐
  • 片栗粉 少々
  • にんにくとしょうがのすりおろし 各小さじ1程度
  • しょう油 小さじ1.5くらい
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作り方

  1. 1

    凍り豆腐は自然解凍後、水切りをして、にんにく、しょうがのすりおろしと醤油を一緒にビニール袋にいれて味を染み込ませる(30分くらい放置。1時間くらいでもいいかも)

  2. 2

    片栗粉をまぶして揚げます。

  3. 3

コツ・ポイント

わたしのは小さく切っていますが
もう少し大きくカットして揚げた方が食感もっと楽しめると思います。
ボリューム満点です^^

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ペロわん
ペロわん @cook_40076098
2008/06/16 02:22に公開
簡単レシピで美味しく楽しく♪な、パンとお菓子作りに日々励んでいます。
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく 豆腐 しょうが

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