レンジでラップしたじゃがいもをチン♪
竹串が通るくらいになったら、熱いうちに皮をむいてつぶします。

１に牛乳、バター、塩こしょうをしてよく混ぜて、冷蔵庫で寝かせます。

全体が冷えたら、食べやすい大きさにまるめて、小麦粉、卵、パン粉をつけます。

菜箸の先から泡がでるくらいに油を熱したら、きつねいろに揚げます。そしたらできあがり！！