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くらげときゅうりの中華サラダ
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くらげときゅうりの中華サラダ-レシピのメイン写真

くらげときゅうりの中華サラダ

YUZUMAMAN
YUZUMAMAN @cook_40033374

和えるだけで簡単にできちゃう中華サラダです♡
このレシピの生い立ち
母の味。小さい頃からこのサラダが大好きでした♡ツワリの時でも食べれちゃったくらいに大好きなサラダ＾＾

和えるだけで簡単にできちゃう中華サラダです♡
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母の味。小さい頃からこのサラダが大好きでした♡ツワリの時でも食べれちゃったくらいに大好きなサラダ＾＾

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くらげときゅうりの中華サラダ

YUZUMAMAN
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和えるだけで簡単にできちゃう中華サラダです♡
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母の味。小さい頃からこのサラダが大好きでした♡ツワリの時でも食べれちゃったくらいに大好きなサラダ＾＾

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材料

２～３人分
  • 塩くらげ １４０ｇ
  • きゅうり １本
  • ◎ゴマ油 大さじ２
  • ◎醤油 大さじ２
  • ◎酢 大さじ２
  • ◎砂糖 大さじ１
  • いりゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    くらげをよく洗い、３０～４０分水につけ塩抜きする。水気をしっかりきってから、食べやすいように１～２回包丁を入れておく。

    • くらげときゅうりの中華サラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは細切りにして塩（分量外）もみし、水気をふきとる。

    • くらげときゅうりの中華サラダ作り方2写真
  3. 3

    ①②と◎の調味料を全て混ぜ合わせたら出来上がり☆冷蔵庫で冷やして味をしみこませてから召し上がれ♪

  4. 4

    塩くらげはこんな風に売ってます

    • くらげときゅうりの中華サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

味付けはちょっと濃い目になってるので、醤油の量はお好みで調整してください☆最後にいりゴマを軽くふったり混ぜ込んでもＯＫです♪

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YUZUMAMAN
YUZUMAMAN @cook_40033374
2007/09/02 11:48に公開
３人兄妹（17歳♂ 12歳♂ 9歳♀）の母です北海道在住いつもつくれぽありがとうございます(*^^*)
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