フライパンを中火にかけ油をひき、にんにくを軽く炒める。匂いが出て来たて色が付き始めたら、ソーセージを入れ炒める。

ソーセージが軽く炒まってきたら、長ねぎ・玉ねぎを加え、ねぎに焼き色を付けたいので混ぜずにフライパンを振って炒める。

玉ねぎがしんなりしてねぎに焼き色が付いたら、醤油を回しかけて何振りかし、味が馴染んだら完成！