チョコチップレーズンクッキー☆決定版！
オートミールあり、レーズンあり、チョコチップあり。美味しいものを とにかく全部つめたら、世界一美味しいクッキーが 出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
私の大好物のダブルチョコチップクッキーと、彼の好物の レーズン×オートミールクッキーを合わせたら 本人達も出来栄えにびっくりするほどの 最強のクッキーになりました！何回も試作を繰り返して、やっとこの配合に落ち着きました。これ以上美味しいクッキーは作れません！
チョコチップレーズンクッキー☆決定版！
オートミールあり、レーズンあり、チョコチップあり。美味しいものを とにかく全部つめたら、世界一美味しいクッキーが 出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
私の大好物のダブルチョコチップクッキーと、彼の好物の レーズン×オートミールクッキーを合わせたら 本人達も出来栄えにびっくりするほどの 最強のクッキーになりました！何回も試作を繰り返して、やっとこの配合に落ち着きました。これ以上美味しいクッキーは作れません！
アプリでひらく作り方
- 1
バター（マーガリン）電子レンジでチンして とかしバターにする
- 2
ボールに入れたバターの中に、砂糖を入れ、ふんわりするまでハンドミキサーでよく混ぜる
- 3
２のボールにといた卵を数回に分けていれ、そのつど滑らかになるまでよく混ぜる
- 4
小麦粉とベーキングパウダー、ココアパウダーを振るいいれ、ゴムベラでさっくり混ぜる
- 5
オートミール、チョコチップ、レーズンを入れて混ぜ、天板に均等に落として形を整える
- 6
175℃に予熱したオーブンで13分ほど焼いたら、ラックの上に乗せて冷ます
コツ・ポイント
バターorマーガリン、種類は問いません。常温で練るよりも、とかしバターにしたほうが手っ取り早いので、そちらをオススメします。ブラウンシュガーがなければ、グラニュー糖でもOKですし、無糖のココアパウダーがなければ、ココアの素を使って、砂糖を10ｇ減らして下さい。チョコチップ＆レーズンの量はお好みで。出来立てはしっとり、翌日はサクサクの 美味しいクッキーが出来ますよ♪
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