ジョンソンヴィルと皮付きポテトのグリル
ジョンソンヴィル @cook_40066239
歯応えのいいズッキーニと香り豊かなジョンソンヴィルを一緒に楽しめる一品です。皮付きポテトは電子レンジを使って、時短調理。
このレシピの生い立ち
ガーリック風味溢れる料理は、ディナーの一品にピッタリです。
ワインやビールにも良く合う料理です。
ジョンソンヴィルと皮付きポテトのグリル
歯応えのいいズッキーニと香り豊かなジョンソンヴィルを一緒に楽しめる一品です。皮付きポテトは電子レンジを使って、時短調理。
このレシピの生い立ち
ガーリック風味溢れる料理は、ディナーの一品にピッタリです。
ワインやビールにも良く合う料理です。
作り方
- 1
今回は、こちらのガーリックを使用します。
-
- 2
じゃがいもは、皮付きのままラップに包んで、電子レンジで４分ほど加熱します（じゃがいもの大きさによって時間調整します）。
- 3
加熱したじゃがいもは、1cmの厚切りにします。
- 4
フライパンでオリーブオイルを熱し、斜め切りしたジョンソンヴィルと輪切りにしたズッキーニ、３のじゃがいもを入れて焼きます。
- 5
じゃがいもとズッキーニは、両面をじっくり焦げ目が付くまで焼きます。ジョンソンヴィルは、時々
転がしながら、焼きます。 - 6
仕上げに塩、粗挽きこしょうを振ります。
コツ・ポイント
焦げ目をつけたじゃがいもとズッキーニが料理をより一層美味しそうに見せてくれます。
もともとガーリック風味がある「ガーリック」にさらににんにくを加えると、料理の風味が増します。
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beroneete -
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