ソーセージは、食べやすい大きさに切る。
生姜・ねぎはみじん切りにする。
かぶは、さいの目切りにする。
○をあわせておく。

フライパンを熱し、油をしく。ねぎ・生姜・豆板醤を炒め、香りを出す。

かぶ・ソーセージを加えて、炒める。かぶが透き通ってきたら、○合わせ調味料を加えて混ぜる。とろみがついてきて、良く絡んだら完成!!