CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
温冷どちらでも♪なすの煮物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
温冷どちらでも♪なすの煮物-レシピのメイン写真

温冷どちらでも♪なすの煮物

だわぱんだ
だわぱんだ @cook_40079993

温かくても冷たくても。
どちらも美味しい簡単煮物です。
このレシピの生い立ち
にしんと茄子の煮物をよくつくってたんですが、同じ魚なら煮干でもいけるだろう♪と作ってみたら、美味しかった^^煮干もそのままいただいちゃいます♪冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ。

温かくても冷たくても。
どちらも美味しい簡単煮物です。
このレシピの生い立ち
にしんと茄子の煮物をよくつくってたんですが、同じ魚なら煮干でもいけるだろう♪と作ってみたら、美味しかった^^煮干もそのままいただいちゃいます♪冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ。

もっと読む

温冷どちらでも♪なすの煮物

だわぱんだ
だわぱんだ @cook_40079993

温かくても冷たくても。
どちらも美味しい簡単煮物です。
このレシピの生い立ち
にしんと茄子の煮物をよくつくってたんですが、同じ魚なら煮干でもいけるだろう♪と作ってみたら、美味しかった^^煮干もそのままいただいちゃいます♪冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ。

温かくても冷たくても。
どちらも美味しい簡単煮物です。
このレシピの生い立ち
にしんと茄子の煮物をよくつくってたんですが、同じ魚なら煮干でもいけるだろう♪と作ってみたら、美味しかった^^煮干もそのままいただいちゃいます♪冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • なす 3~4本
  • 煮干 10本くらい
  • みりん 大2~3
  • しょうゆ 大3~4
  • 水 なすが被るくらい
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なすは半分に切り、斜めに数本切り目を入れておく。

  2. 2

    沸騰したお湯になすを入れ、下茹でする。
    その間に、煮干の頭とはらわたを取っておく。

  3. 3

    鍋に、煮干、下茹でしたなす、水、みりん、しょうゆを入れて15分くらい煮る。あとは放置。余熱で味を浸み込ませる。

コツ・ポイント

煮干は頭と内臓をとっておかないと、生臭くなるかも。調味料は味を見ながら、調節してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

だわぱんだ
だわぱんだ @cook_40079993
2008/06/26 08:51に公開
お料理好きなんですが、なかなか上手くできません。勉強中です。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 なす 煮干

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 煎り大豆の簡単おつまみ
  2. キャベツのザワークラフト✴︎紫キャベツ
  3. きゅうりの唐辛子の輪切り風味漬け
  4. 丼で食べるツナ梅干スパ(約587㌍)
  5. ブリオッシュ風パン生地
  1. サラダ油で作る基本のクッキー(プレーン)
  2. 片栗粉で?水まんじゅう風
  3. あげと豚ひき肉の甘辛すき焼き風
  4. なすの味噌チーズ炒め
  5. 手作り♪ゴマクリーミ~ドレッシング♪
  1. パパが大好き☆チキン南蛮
  2. ヘルシー♡枝豆と青汁ポタージュ♡
  3. 簡単♡チョコバナナケーキ
  4. 鶏手羽元香り焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17722889
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close