パパが大好き☆チキン南蛮
takayakko3 @cook_40042941
本当に焼くだけ！簡単な甘酢を作ってかけるだけ！で豪華な１品に♪
このレシピの生い立ち
以前COOKPADで見つけたレシピなのですが、いつの間にかなくなっていたので。さらに簡単にして載せてみました。
パパが大好き☆チキン南蛮
本当に焼くだけ！簡単な甘酢を作ってかけるだけ！で豪華な１品に♪
このレシピの生い立ち
以前COOKPADで見つけたレシピなのですが、いつの間にかなくなっていたので。さらに簡単にして載せてみました。
作り方
- 1
鶏肉に塩、コショウをし、小麦粉をつけて溶いた卵液に付け、多めの油で揚げ焼きする。
- 2
焼いている間に甘酢を作ります。甘酢の材料を混ぜ合わせる。
- 3
付け合せのキャベツを千切りにする。
- 4
鶏肉が焼けたら食べやすい大きさにきってお皿の上にキャベツをしき、お肉を乗せて甘酢、マヨネーズをかける。
コツ・ポイント
鶏肉は大きいと中まで火が通りにくいので、両面を焼き色だけつけて弱火でじっくり焼くとやわらかくて美味しいです。我が家ではタルタルソースよりマヨネーズ派です（＾＾）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17722634
