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超簡単!!とろっぷるっ!ミルクプリン
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超簡単!!とろっぷるっ!ミルクプリン-レシピのメイン写真

超簡単!!とろっぷるっ!ミルクプリン

YUKIんこあーちゃ
YUKIんこあーちゃ @cook_40079659

夏にピッタリ。濃厚でとろとろぷるぷるのミルクプリンです。思わず器を揺らしてぷるぷるしたくなりますよ。笑
このレシピの生い立ち
とろっとろの杏仁豆腐が好きで、娘が杏仁嫌いなので、あのとろとろをミルクプリンで再現できれば・・・と、思って。

夏にピッタリ。濃厚でとろとろぷるぷるのミルクプリンです。思わず器を揺らしてぷるぷるしたくなりますよ。笑
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とろっとろの杏仁豆腐が好きで、娘が杏仁嫌いなので、あのとろとろをミルクプリンで再現できれば・・・と、思って。

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超簡単!!とろっぷるっ!ミルクプリン

YUKIんこあーちゃ
YUKIんこあーちゃ @cook_40079659

夏にピッタリ。濃厚でとろとろぷるぷるのミルクプリンです。思わず器を揺らしてぷるぷるしたくなりますよ。笑
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とろっとろの杏仁豆腐が好きで、娘が杏仁嫌いなので、あのとろとろをミルクプリンで再現できれば・・・と、思って。

夏にピッタリ。濃厚でとろとろぷるぷるのミルクプリンです。思わず器を揺らしてぷるぷるしたくなりますよ。笑
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材料

デザートカップ  6個分
  • 牛乳 300ml
  • 生クリーム 200ml
  • 砂糖 大さじ4
  • ゼラチン 5g
  • 水(ゼラチン用) 50ml
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作り方

  1. 1

    ゼラチンに水を加え、レンジで40秒~1分温める。

  2. 2

    ゼラチンが溶けたら、砂糖を加えて溶かす。

  3. 3

    牛乳に2のゼラチンを入れて、手早く混ぜる。

  4. 4

    3に生クリームを加えて混ぜる。

  5. 5

    器に流しいれ、冷蔵庫で2時間前後冷やし固める。

コツ・ポイント

とろとろを目指したので、ゼラチンを思いっきり少なくしたので、固まるまでに時間がかかるかもしれないので、前の日の夜や朝いちで作るのをおすすめします。

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YUKIんこあーちゃ
YUKIんこあーちゃ @cook_40079659
2008/06/22 13:00に公開
毎日行き当たりばったり。思いつき料理です。
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このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン 牛乳

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