HBで♡マヨコッペ

oNACHIKOo @nachiko
バターのかわりにマヨネーズを使って焼いたコッペパンです。
このレシピの生い立ち
あると便利なコッペパン。気軽にいつでも焼けるように、マヨネーズを使って焼いてみました。
HBで♡マヨコッペ
バターのかわりにマヨネーズを使って焼いたコッペパンです。
このレシピの生い立ち
あると便利なコッペパン。気軽にいつでも焼けるように、マヨネーズを使って焼いてみました。
作り方
- 1
材料を全てパンケースに入れて、生地作りコースでスタート。
- 2
生地が出来たら、パンケースから出し、6~8等分にして軽くガス抜きをして丸める。かたく絞ったふきんをかぶせて10~15分ベンチタイム。
- 3
楕円形に伸ばし、中心に向かって3つ折りにする。さらに2つ折りにしてつまんできっちり綴じる。
- 4
奥から手前に転がして伸ばし、13~15cmくらいにする。(転がす時は、一定方向に優しく伸ばしてください。)
- 5
とじめを下にして天板に並べ、霧吹きをして2倍くらいになるまで2次発酵させる。
- 6
170度のオーブンで15分焼く。
- 7
お好きな具をはさんで食べてね~♪
- 8
キャベツ(千切りにして炒め、塩・胡椒・カレー粉で味付け)+ウインナー
- 9
懐かしい♪油で揚げて砂糖をまぶしたら、給食の揚げパン風。
コツ・ポイント
食べやすい大きさでどうぞ♪うちではいつも8等分です。焼きそばパン、コロッケパン、ポテサラパン、卵サラダパンなど、色々楽しんでください♪
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