残りの✿カツオ刺身・たたきで❀ゴマ焼き✿

残りの✿カツオ刺身・たたきで❀ゴマ焼き✿-レシピのメイン写真

残りの✿カツオ刺身・たたきで❀ゴマ焼き✿

キョク @miyumedesu

生のカツオが苦手な長男用のおかずですヽ( ´￢｀)ノお弁当のおかずにも（*´▽｀*）
このレシピの生い立ち
カツオの刺身やたたきが新鮮で美味しい季節なので、たまにおかずにするのですが、生より焼いた方が好きな子供が居るので作りました§^。^§

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材料

３人分程度

鰹（カツオ）の刺身・たたき２５０ｇ
◎生姜（摩り下ろし）小１
◎本みりん大１
◎醤油大２
サラダ油小２
白すりゴマ大３～４
大葉（有れば）５枚程度

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作り方

1
◎の調味料に、カツオの刺身・たたきを漬けておく。冷蔵庫で１～２時間。
2
水気を切ったカツオにすりゴマを全面にまぶし、サラダ油で焼く。大葉の千切りを添える。
3
出来上がりです（*´ー`)
4

コツ・ポイント

長男がどちらかというと、カツオの刺身が得意ではないもので、長男の分は焼いて食べさせたりしています（*´▽｀*）お好みでにんにくの摩り下ろしを下味に追加して下さいね✿❀✿

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キョク @miyumedesu

2008/06/12 00:41に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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このレシピのキーワード

大葉かつおたたき刺身しょうが

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