作り方
- 1
ししゃものお腹が破裂しないよに、あらかじめ、楊枝で穴をプスプスあけておく。
大葉を巻く - 2
私の場合、小麦粉・卵・水をボウルの中で溶いて、とろーより少し濃いくらいの中にししゃもをからめます。
- 3
パン粉をしっかりつけて、
高温の油で揚げます。 - 4
ししゃもに塩分があるので、下味はつけてないです。
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