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納豆肉味噌ジャージャー麺☆
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納豆肉味噌ジャージャー麺☆-レシピのメイン写真

納豆肉味噌ジャージャー麺☆

たねぽん
たねぽん @cook_40027368

雑誌に載っていたレシピを、子供と一緒に食べれるようにと、旦那が納豆好きなので納豆増やしました。
胡瓜が無かったので、もやしを麺の上に乗せちゃいました(^^;
このレシピの生い立ち
雑誌「サンキュ!」に載っていた載っていたレシピで一度作ったのですが、ちょっと味が濃いし、生姜も入っていたので、子供に食べさせるのにどうだ?と、少々改良。
納豆は勿論ひき割りを買っても可です。

雑誌に載っていたレシピを、子供と一緒に食べれるようにと、旦那が納豆好きなので納豆増やしました。
胡瓜が無かったので、もやしを麺の上に乗せちゃいました(^^;
このレシピの生い立ち
雑誌「サンキュ!」に載っていた載っていたレシピで一度作ったのですが、ちょっと味が濃いし、生姜も入っていたので、子供に食べさせるのにどうだ?と、少々改良。
納豆は勿論ひき割りを買っても可です。

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納豆肉味噌ジャージャー麺☆

たねぽん
たねぽん @cook_40027368

雑誌に載っていたレシピを、子供と一緒に食べれるようにと、旦那が納豆好きなので納豆増やしました。
胡瓜が無かったので、もやしを麺の上に乗せちゃいました(^^;
このレシピの生い立ち
雑誌「サンキュ!」に載っていた載っていたレシピで一度作ったのですが、ちょっと味が濃いし、生姜も入っていたので、子供に食べさせるのにどうだ?と、少々改良。
納豆は勿論ひき割りを買っても可です。

雑誌に載っていたレシピを、子供と一緒に食べれるようにと、旦那が納豆好きなので納豆増やしました。
胡瓜が無かったので、もやしを麺の上に乗せちゃいました(^^;
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雑誌「サンキュ!」に載っていた載っていたレシピで一度作ったのですが、ちょっと味が濃いし、生姜も入っていたので、子供に食べさせるのにどうだ?と、少々改良。
納豆は勿論ひき割りを買っても可です。

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材料

4人分
  • 納豆 2パック
  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • 中華麺 4玉
  • もやし 1/2袋
  • 長ネギ 1/2本
  • ★甜麺醤 大さじ2
  • ★味噌 70g
  • ★水 1/2カップ
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は5ミリ幅に切る。
    長ネギはみじん切りにする。
    納豆は叩く。
    (ウチはひき割り買わないので。)
    ★の材料を合わせておく

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
    色が変わったら、ねぎ・酒を加え、香りが出てきたら★を加えしばらく炒める。
    その間に、もやしと中華麺をゆでる。

  3. 3

    2に納豆を加え、さっと炒める。
    皿に麺・もやしを盛り付け、上に肉味噌をのせる

コツ・ポイント

納豆を入れたらあまり長く火を通さないほうが良いです。

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たねぽん
たねぽん @cook_40027368
2007/09/07 13:17に公開
ようこそいらっしゃいませ~☆なかなかレシピアップできませんが、どうぞ宜しくお願いしますヾ(◕ฺ∇◕✤ฺ)
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このレシピのキーワード

肉味噌 ジャージャー麺 もやし 中華麺 酒 味噌 納豆 長ネギ 豚バラ薄切り

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