ポークロースのハーブ香草風味ステーキ

Name: ポークロースのハーブ香草風味ステーキ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ポ-クロース ２枚; *ローズマリー お好み; *パン粉 一握り程度; *パセリ、オレガノなど お好み; 粒マスタード 大１

ハーブの香りとマスタードの相性バツグンです
このレシピの生い立ち
庭のハーブを使ったお料理を考えました

ハーブの香りとマスタードの相性バツグンです
このレシピの生い立ち
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材料

２人分

ポークロースを焼くときに出来れば赤ワインでフランベして下さい。
残りのワインソースでソースを作ると美味しいですよ。

2008/06/27 08:43に公開

キャベツ畑と浅間山自然がいっぱいの毎日です中庭のハーブや山菜、地元の野菜を使って日々お料理を楽しんでいますいつも分量を量らずにお料理しているのでこれからはレシピ紹介できるようちゃんと量りますね私のブログよかったらのぞいてみてくださいhttp://karuizawa.pchou.com/

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