アボカド納豆そば
みなろーる @cook_40039065
納豆が入っているのでパスタのようにスプーンとフォークで食べる事をおススメします♪ 結構美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
知人から昆布そばを沢山もらったので、自分の好きなものをのせてみました。
アボカド納豆そば
納豆が入っているのでパスタのようにスプーンとフォークで食べる事をおススメします♪ 結構美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
知人から昆布そばを沢山もらったので、自分の好きなものをのせてみました。
作り方
- 1
アボカドは1.5センチ角に切り、レモン汁少々をかけておく。トマトも1.5センチ角に切っておく。
- 2
１をボールに入れ、納豆、塩昆布、白ごまも加える。小さな器にわさびを入れ少量のめんつゆで溶きのばし、ボールに入れよく混ぜる。
- 3
麺は表示時間を目安に茹で、茹で上がったら流水で洗い、氷水につけてしめる。
- 4
３の麺の水気をしっかりきったら器に盛り、２を真ん中にのせ、残りのめんつゆをかけて食べる♪
コツ・ポイント
材料には入れてないんですが、私はよくオリーブ油もかけて食べます。
オリーブ油は最後に入れると香りがあっていいですよ。
写真では昆布そばを使いましたが、普通のそばでもOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17725835
