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サラダ茄子の☆サラダ☆
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サラダ茄子の☆サラダ☆-レシピのメイン写真

サラダ茄子の☆サラダ☆

マロネーゼ
マロネーゼ @cook_40035493

”サラダ茄子”を初めて発見したので、やっぱりそのままwサラダにしました(='m')♪
このレシピの生い立ち
ちょっとお出かけしたら、私にとってはニューフェイスの野菜を発見w
どんな感じなのかなぁ(・・*)。。oO    と思って作りました^-^

”サラダ茄子”を初めて発見したので、やっぱりそのままwサラダにしました(='m')♪
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ちょっとお出かけしたら、私にとってはニューフェイスの野菜を発見w
どんな感じなのかなぁ(・・*)。。oO    と思って作りました^-^

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マロネーゼ
マロネーゼ @cook_40035493

”サラダ茄子”を初めて発見したので、やっぱりそのままwサラダにしました(='m')♪
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ちょっとお出かけしたら、私にとってはニューフェイスの野菜を発見w
どんな感じなのかなぁ(・・*)。。oO    と思って作りました^-^

”サラダ茄子”を初めて発見したので、やっぱりそのままwサラダにしました(='m')♪
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ちょっとお出かけしたら、私にとってはニューフェイスの野菜を発見w
どんな感じなのかなぁ(・・*)。。oO    と思って作りました^-^

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材料

  • 茄子  適量
  • トマト
  • きゅうり
  • ●オリーブオイル
  • ●バルサミコ酢
  • ●パルメザンチーズ
  • ●クレイジーソルト
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作り方

  1. 1

    • サラダ茄子の☆サラダ☆作り方1写真
  2. 2

    例えば、こんな感じの野菜を切って盛り付けて、●のドレッシングを、お好みの分量にしてかけるだけwで~す♪

コツ・ポイント

この”サラダ茄子”はアクもほとんどなくて、皮も柔らかいのでそのまま切るだけでいいの。時間がたっても、白い部分も黒くならなかったよ♪
サラダ茄子が無かったら、水ナスという種類の茄子で代用できますねw

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マロネーゼ
マロネーゼ @cook_40035493
2008/06/21 10:05に公開
美味しいお酒と 幸せなレシピ☆☆☆人生において 食べることってとっても大事ですね♪みなさんと一緒に 「あっ!これいいかもぉ~w」って発見できたら嬉しいな^^
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このレシピのキーワード

サラダ なす トマト キュウリ

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