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ラッキョ漬けの調味液で南蛮漬け♪
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ラッキョ漬けの調味液で南蛮漬け♪-レシピのメイン写真

ラッキョ漬けの調味液で南蛮漬け♪

ぴっちい
ぴっちい @cook_40025489

ラッキョの調味液ってどうしてます?
いつか作る(かもしれない^^;)南蛮漬けの為に捨てずに置いておきませう♪
このレシピの生い立ち
南蛮漬けを作ろうと思った時、これだと砂糖も混ざってるしイイカモって思ったんです。

ラッキョの調味液ってどうしてます?
いつか作る(かもしれない^^;)南蛮漬けの為に捨てずに置いておきませう♪
このレシピの生い立ち
南蛮漬けを作ろうと思った時、これだと砂糖も混ざってるしイイカモって思ったんです。

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ラッキョ漬けの調味液で南蛮漬け♪

ぴっちい
ぴっちい @cook_40025489

ラッキョの調味液ってどうしてます?
いつか作る(かもしれない^^;)南蛮漬けの為に捨てずに置いておきませう♪
このレシピの生い立ち
南蛮漬けを作ろうと思った時、これだと砂糖も混ざってるしイイカモって思ったんです。

ラッキョの調味液ってどうしてます?
いつか作る(かもしれない^^;)南蛮漬けの為に捨てずに置いておきませう♪
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南蛮漬けを作ろうと思った時、これだと砂糖も混ざってるしイイカモって思ったんです。

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材料

  • ラッキョ付けの調味液 大さじ3
  • 醤油 小さじ1
  • 輪切り唐辛子 4~5個
  • (お好みで)酢 小さじ2程
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作り方

  1. 1

    今年漬けたラッキョ。食べてくと、当然ラッキョは減るわけで。。。今回この漬け汁を利用。

    • ラッキョ漬けの調味液で南蛮漬け♪作り方1写真
  2. 2

    材料を全部混ぜて出来上がり!

  3. 3

    使う時、ピーマン、玉ねぎ、人参を千切りにして漬けて下さいね。

    • ラッキョ漬けの調味液で南蛮漬け♪作り方3写真
  4. 4

    写真はシシャモの南蛮漬け。揚げずにテフロンフライパンで焼いて 漬け込みます。

コツ・ポイント

お好みで、酢を足して下さいね。

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ぴっちい
ぴっちい @cook_40025489
2007/09/07 05:10に公開
気ままにのんびり活動中です♪
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このレシピのキーワード

らっきょう トウガラシ

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