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皮むき簡単・新じゃがサラダ
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皮むき簡単・新じゃがサラダ-レシピのメイン写真

皮むき簡単・新じゃがサラダ

ちょるっこ
ちょるっこ @cook_40036611

面倒な皮むきが簡単な、片手間料理です!
このレシピの生い立ち
八百屋さんで、新じゃがの簡単な皮むきの方法を教わったので、じゃがいも料理を色々新じゃがで応用してます。煮物はもちろん、丸いまま炒めてもおいし~!

面倒な皮むきが簡単な、片手間料理です!
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八百屋さんで、新じゃがの簡単な皮むきの方法を教わったので、じゃがいも料理を色々新じゃがで応用してます。煮物はもちろん、丸いまま炒めてもおいし~!

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皮むき簡単・新じゃがサラダ

ちょるっこ
ちょるっこ @cook_40036611

面倒な皮むきが簡単な、片手間料理です!
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八百屋さんで、新じゃがの簡単な皮むきの方法を教わったので、じゃがいも料理を色々新じゃがで応用してます。煮物はもちろん、丸いまま炒めてもおいし~!

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材料

  • 新じゃが 7~8個
  • きゅうり 1/2本
  • ハム 2~3枚
  • ♪酢 大さじ3~4
  • ♪さとう 小さじ1
  • ♪塩・こしょう 適宜
  • ♪キャノーラ油 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    新じゃがは洗って、水を入れた耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかける。
    700Wで5分ほど、レンジにかける。途中、火が通り過ぎてないか、様子を見る。

    • 皮むき簡単・新じゃがサラダ作り方1写真
  2. 2

    熱いので気をつけて!!
    皮は水で洗いながら剥くと、スルっと簡単に剥けます!

    • 皮むき簡単・新じゃがサラダ作り方2写真
  3. 3

    ♪印の材料をボールに入れ混ぜ、味を調整する。その他の材料を絡めて出来上がり!

    • 皮むき簡単・新じゃがサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

お酢が苦手だったら、レモン汁でもOK!我が家は長女がマヨネーズ嫌いなので、こんな配合のドレッシングで食べてます。野菜や具は、お好みのものでアレンジしてください。

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ちょるっこ
ちょるっこ @cook_40036611
2007/09/07 05:06に公開
3人の子供の母です。時間がないため、凝った料理ができないのが悩みです。みなさんのレシピ、いつも参考にしてます♪
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ ハム 新じゃが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17709074
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