高知☆めんつゆで簡単♪美味しいかつお漬け
そのこッッ @cook_40064866
ごま油の香りが良いです♪
麺つゆ使用でとっても簡単♪
切って揉んで冷蔵庫で寝かせるだけです(*^^)
鰹の消費にも♪
このレシピの生い立ち
知り合いから鰹を一本いただいたので、早速 調理しました（*^^*）
高知☆めんつゆで簡単♪美味しいかつお漬け
ごま油の香りが良いです♪
麺つゆ使用でとっても簡単♪
切って揉んで冷蔵庫で寝かせるだけです(*^^)
鰹の消費にも♪
このレシピの生い立ち
知り合いから鰹を一本いただいたので、早速 調理しました（*^^*）
作り方
- 1
かつおを切ります♪
1cm~1.5cm位の幅で切りました☆
（写真適当ですみません） -
- 2
ビニール袋に、鰹、めんつゆ、ごま油、生姜をいれ、よく揉みます☆
冷蔵庫で半日～1日寝かします☆ -
- 3
漬かったら、器に盛り、お好みでねぎを散らして 完成♪
- 4
余った場合など、このヅケを使って作る鰹ヅケ茶漬けのレシピID :17727202です（*^^*）
-
- 5
このヅケを使って作った片栗粉をまぶすだけの唐揚げです☆レシピID：17734189
-
- 6
このヅケを使って
、焼くだけの鰹のヅケ焼きです♪レシピID：17734238 -
コツ・ポイント
あまり薄くきると歯ごたえが寂しくなります(*^^)
ビニール袋で着けるので、麺つゆも少量で済みました☆
これを仕込んでおくと、ヅケ、山かけヅケ、ヅケ丼、ヅケ茶漬け、唐揚げ、などレパートリーが広がります（*^^*）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17726881
