お弁当用☆カツオの生姜焼き
アイコ15 @cook_40296491
刺身用のカツオのサクをブロック状に切って生姜焼きにしました！
このレシピの生い立ち
夜ごはんをお刺身で食べた時に、取りよけて作りました。
お弁当用☆カツオの生姜焼き
刺身用のカツオのサクをブロック状に切って生姜焼きにしました！
このレシピの生い立ち
夜ごはんをお刺身で食べた時に、取りよけて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
カツオを1.5〜2cmくらいのブロック状に切る。
-
- 2
フライパンに胡麻油をひいて、カツオを並べたら、酒、みりん、醤油、きび糖、チューブ生姜を加える。
-
- 3
全体に味が馴染むように、菜箸などで転がしながら焼く。
※強めの中火で2分程度 -
- 4
お弁当箱に詰めたところ。
-
- 5
☆青ねぎをちらしたり、マヨネーズをかけても◎
画像右上は【甘くない！塩きんぴら】
レシピID: 21545943 -
コツ・ポイント
・お醤油が焦げないようにする。
・お弁当用なので火を中まで通す。
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