
クッキーばうんどケーキ

クッキー生地から生まれたバウンドケーキです。
簡単なので是非、作ってみてください!
このレシピの生い立ち
えっと・・・クッキー生地がバウンドケーキの生地なんです。
作る時に、牛乳が多いせいか生地がネトネトしちゃって。
「えぇい、どうにでもなれや!」って思ってバウンドケーキの容器に流し込んで作っちゃいました。
外はクッキー生地なのでカリカリしています。
ぜひ、作ってみてください。
クッキーばうんどケーキ
クッキー生地から生まれたバウンドケーキです。
簡単なので是非、作ってみてください!
このレシピの生い立ち
えっと・・・クッキー生地がバウンドケーキの生地なんです。
作る時に、牛乳が多いせいか生地がネトネトしちゃって。
「えぇい、どうにでもなれや!」って思ってバウンドケーキの容器に流し込んで作っちゃいました。
外はクッキー生地なのでカリカリしています。
ぜひ、作ってみてください。
作り方
- 1
バターを保温で柔らかくし、ヘラでよく練ります。
そして、混ぜた卵をバターの入ったボールに入れ、よく混ぜます。 - 2
その後、牛乳を入れ、混ぜます。
次にホットケーキミックスと砂糖、入れたい方はココアを入れて良く混ぜましょう。 - 3
よく混ぜたら、バウンドケーキの容器に流し込んでください。
- 4
オーブンで30分ぐらい焼きます。
その時、焦げないように気をつけて様子を見ましょう。 - 5
焼けたら、オーブンから取り出します。
竹串などで刺してみて、焼けていたら出来上がり。
ちゃんと焼けていなかった場合、8分ぐらい焼きましょう。
コツ・ポイント
・バターと卵を混ぜる時はバターの玉が出来ないように注意をしてください。
・ホットケーキミックスと砂糖を入れる前に予め、混ぜていてください。
ココアもお願いします。
・容器に入れる前にオイルを薄く塗ってください。
・オーブンは予め、170度で余熱をしていてください。
・下段で焼いてください。焦げる可能性、膨らんで天上についてしまう可能性があります。
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