●ごまきなこプリン●

えびこ @cook_40070658
ごまきなこドリンク用のを使ってプリンにしました。ねっとり3層になったニャo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
ごまきなこ牛乳好きだけど、ごくごく飲むと結構カロリーが気になるので、少量で満足感が出るかと思って固めてみました。うまい具合に3層になって、きなこ層がねっとりして私好み♪
●ごまきなこプリン●
ごまきなこドリンク用のを使ってプリンにしました。ねっとり3層になったニャo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
ごまきなこ牛乳好きだけど、ごくごく飲むと結構カロリーが気になるので、少量で満足感が出るかと思って固めてみました。うまい具合に3層になって、きなこ層がねっとりして私好み♪
作り方
- 1
鍋にゴマきなこ、牛乳、砂糖を入れて火に掛けて沸騰しない程度に温めて溶かす。
- 2
あっついお風呂くらいに冷めたらゼラチンを加えて溶かす。(ゼラチンは種類によってはふやかしてね。顆粒なら直入れOK)
- 3
容器に流して粗熱がとれたら、冷蔵庫でよく冷やしてぷるんぷるん♪
コツ・ポイント
ごまきなこ混ざってたのでそのまま使いましたが、すりごまだけでもきなこだけでもそれぞれおいしい。砂糖控えめです。お好みで・・
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