４ツ切りにした海苔にスライスチーズをのせて、粒マスタードを塗ります。★スライスチーズを包んであるフィルムは後で使うので取っておいてください★

１の上に大葉とカニカマをのせて、奥の海苔のほうに少し水をつけて、手前から海苔巻きの要領でくるっと巻きます。

先ほど取っておいたチーズのフィルムを広げて、その上に２で巻いたものをのせ、フィルムで包むように巻いていきます。巻き終わりを下にして１０分ほどそのままにしておきます。