ひんやり☆豆腐デザート
tonina @cook_40070409
混ぜるだけのスピードレシピ。
アイスのような感じです。
このレシピの生い立ち
中島デコさんのスイーツ本を見て自分なりにアレンジしてみました。
娘に甘すぎないアイスを食べさせたくて・・・
ひんやり☆豆腐デザート
混ぜるだけのスピードレシピ。
アイスのような感じです。
このレシピの生い立ち
中島デコさんのスイーツ本を見て自分なりにアレンジしてみました。
娘に甘すぎないアイスを食べさせたくて・・・
作り方
- 1
豆腐をフードプロセッサーか泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜる。
- 2
ココナツミルクを1/3量ずつ混ぜる。そのつど、よく混ぜる。
- 3
メープルシロップも1/3量ずつ混ぜる。
- 4
平らなアルミ製のタッパなどに入れ、冷凍庫で2～3時間冷やし固める。少しやわらかめでスプーンですくえる固さになれば完成。（アイスくらいの固さ）
コツ・ポイント
固まりすぎても室温に少しおいておけば食べやすくなります。
お好みで小豆あんやジャムなどの甘味料を添えて召し上がってみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17728489
