さっぱり＆簡単☆枝豆ひじきご飯♪
あちゃぎ @cook_40065081
面倒な味付けはめんつゆ任せ☆冷たい麺との相性バツグンの炊き込みご飯です。しかも超簡単です!!
このレシピの生い立ち
暑い日に食欲がなくてざるそばだけにしようかなと思ったけれど、栄養のバランスがとれるご飯を…と考えたレシピです ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
さっぱり＆簡単☆枝豆ひじきご飯♪
面倒な味付けはめんつゆ任せ☆冷たい麺との相性バツグンの炊き込みご飯です。しかも超簡単です!!
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暑い日に食欲がなくてざるそばだけにしようかなと思ったけれど、栄養のバランスがとれるご飯を…と考えたレシピです ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
作り方
- 1
お米を研いで炊飯器に入れ、めんつゆを入れます。あとは水を2合の水加減になるよう足してください。
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- 2
ひじきは水でもどし、よく洗います。油揚げは熱湯をかけて切ります。にんじんは千切り、枝豆は水をかけておきます。
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- 3
油揚げ→ひじき→にんじん→枝豆の順に1)の上にのせていきます。枝豆は凍ったまま皮から押し出します。
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- 4
あとは炊飯器にお任せしましょう♪
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コツ・ポイント
ひじきに味付けをしていないので少し濃いめの味付けですが、炊きあがるとちょうどいい感じになります。薄めの味付けがお好きな方は、めんつゆの量を調整してくださいね☆枝豆は冷凍の塩味が付いているものを使用しました。
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＊＊smile＊＊
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17728680
