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醤油が香る☆ふわふわササミのアスパラ巻き
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醤油が香る☆ふわふわササミのアスパラ巻き-レシピのメイン写真

醤油が香る☆ふわふわササミのアスパラ巻き

@ちんまりさん
@ちんまりさん @cook_40081661

ヘルシーなささみでも、しっかりしたおかずになります~☆ 片栗粉に醤油が染み込んで美味vv 低カロリーなのでお弁当にもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
以前食べた鶏肉を醤油で漬け込んだから揚げが美味しかったので、アレンジしてヘルシーなささみで作りました♪

ヘルシーなささみでも、しっかりしたおかずになります~☆ 片栗粉に醤油が染み込んで美味vv 低カロリーなのでお弁当にもおつまみにも♪
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以前食べた鶏肉を醤油で漬け込んだから揚げが美味しかったので、アレンジしてヘルシーなささみで作りました♪

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醤油が香る☆ふわふわササミのアスパラ巻き

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ヘルシーなささみでも、しっかりしたおかずになります~☆ 片栗粉に醤油が染み込んで美味vv 低カロリーなのでお弁当にもおつまみにも♪
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以前食べた鶏肉を醤油で漬け込んだから揚げが美味しかったので、アレンジしてヘルシーなささみで作りました♪

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材料

2人分(8個)
  • ささみ 4本
  • アスパラ 4本
  • 焼き海苔 1枚
  • にんにく 1カケ
  • 醤油 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ1
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り半分に切る。それぞれ中心に縦に切れ目を入れ広げておく。

  2. 2

    すりおろしたにんにくと片栗粉を醤油に混ぜ①を漬け込む。

  3. 3

    アスパラは根元を切り落とし半分に切る。塩を加えたお湯で硬めに茹でる。

  4. 4

    ③のアスパラを芯にしてささみを巻きつける。型崩れ防止も兼ねて細く切った海苔をその上に巻く。

  5. 5

    フライパンにゴマ油を敷いて中火くらいで転がしながら焼く。塩コショウで味を調えて完成☆

コツ・ポイント

☆今回はささみで作りましたが他の部位でも美味しいです☆

☆漬け込むときはビニール袋に入れると少量の醤油で十分です☆

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@ちんまりさん
@ちんまりさん @cook_40081661
2008/06/20 00:19に公開
少しずつ自分のレシピを公開出来るようになりましたが、相変わらずつくれぽメインです。いつも皆様のお世話になりっぱなしです。すべてのレシピに挑戦して「つくれぽ」を書くのが目下の目標!?
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このレシピのキーワード

海苔 片栗粉 アスパラ ささみ にんにく

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