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エシャレットのポン酢漬け
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エシャレットのポン酢漬け-レシピのメイン写真

エシャレットのポン酢漬け

Cheermam
Cheermam @cook_40012782

そのまま食べるだけじゃなく、保存も出来るかな?と思い漬けてみることにしました。
このレシピの生い立ち
買って食べたことが無かったけれど体験収穫で手に入れました。
試食で食べたのがこんな味だったので漬けてみました。

そのまま食べるだけじゃなく、保存も出来るかな?と思い漬けてみることにしました。
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買って食べたことが無かったけれど体験収穫で手に入れました。
試食で食べたのがこんな味だったので漬けてみました。

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エシャレットのポン酢漬け

Cheermam
Cheermam @cook_40012782

そのまま食べるだけじゃなく、保存も出来るかな?と思い漬けてみることにしました。
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買って食べたことが無かったけれど体験収穫で手に入れました。
試食で食べたのがこんな味だったので漬けてみました。

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試食で食べたのがこんな味だったので漬けてみました。

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材料

  • エシャレット 好きなだけ
  • 味ポン エシャレットがかぶるくらいの量
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作り方

  1. 1

    エシャレットは薄皮を剥いて食べれないところは切り落とす。

  2. 2

    1を熱湯で10秒くらい茹ですぐに水気を切り熱いうちにポン酢に漬ける。

  3. 3

    好みだけど3.4日くらいまが食べごろです。

コツ・ポイント

エシャレットが熱いうちに漬けるのコツ

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Cheermam
Cheermam @cook_40012782
2008/06/22 13:30に公開
❤ずぼら料理専門市販のタレ、ソースなど上手く使っていけたらと思います。
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このレシピのキーワード

エシャロット

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