フライト先のPalisで見つけた、lait（牛乳）を混ぜると固まってしまうfraises（イチゴ）の入ったピューレ。そうね、こんなブルジョワなデザート、日本じゃKINOKUNIYAかMEIDIYAでしか手に入らないでしょうね。　
このレシピの生い立ち
Palisのシャンゼリゼ通りの小粋なお店で購入したの。
でもグローバルな昨今、案外日本のダイキョーにも158円で売ってるかもしれないわね。