軽く油を絞ったツナに　☆の調味料を入れて　ツナのそぼろを作る。　味付けはお好みで調整して下さい。

きゅうりはピーラーを使って　縦に薄くスライスし、塩を振っておきます。

卵は割りほぐして薄焼き卵を作っておく。
卵（Ｌ）1個につき、薄焼き卵2枚くらい。。

まきすにラップを敷き、ペーパータオルで水気を切ったきゅうりを斜めに並べる。

面倒な場合は横向きに並べる。きゅうりを敷き詰めず、隙間があってもＯＫ。

③のきゅうりの上に冷ました薄焼き卵とご飯（酢飯）を乗せツナそぼろを巻いていく。
このとき、ご飯はしっかり押しておかないと　後で巻き辛い＆食べ辛い。。。

巻き始めは　きゅうりとラップが離れ難いので注意しながら巻いて下さい。
後はラップを奥に引っ張るようにしながら巻いていきます。

ラップは最後まで巻いて置いて下さい。

ラップを巻いたままの状態でカットします。
盛り付けの際、ラップは取りますが、お弁当に入れる場合はラップを巻いたままの方が良いです。

きゅうりの敷き方に
あまり角度をつけないパターンです。

芯に　鮭フレークを入れました。 ←の巻き方だと仕上がりはこんな感じです。

手前右側の1個が
ラップ付きの状態です。

きゅうりを　ほぼ真横に並べた場合のカットです。

この場合は、特にきゅうりが剥がれ易いので気をつけて下さい。