クリーミー大人味なゆで卵のサンドイッチ

シンプルな具材ですが、ゆで卵とチーズのおかげか
予想以上にクリーミーな食感でおいしいサンドイッチです。
レシピというほどではないのですが
ぜひ試していただけたらなと思って初投稿します。
ぜひ天然のおいしい塩を使ってくださいね。
このレシピの生い立ち
ある日の昼食が、めいめいが好きに作って食べるサンドイッチでした。
母が並べた具材はハムやゆで卵、レタスにツナにスライスチーズに焼いたズッキーニ…。
何気なく自分用に作ったこのサンドイッチがおいしかった。家族全員分作って食べてもらったら絶賛され、調子に乗ってレシピ(というほどでもないけれど)アップしてみました。
色合いもなかなかきれいです。また機会があれば写真を撮ろうと思います。
クリーミー大人味なゆで卵のサンドイッチ
シンプルな具材ですが、ゆで卵とチーズのおかげか
予想以上にクリーミーな食感でおいしいサンドイッチです。
レシピというほどではないのですが
ぜひ試していただけたらなと思って初投稿します。
ぜひ天然のおいしい塩を使ってくださいね。
このレシピの生い立ち
ある日の昼食が、めいめいが好きに作って食べるサンドイッチでした。
母が並べた具材はハムやゆで卵、レタスにツナにスライスチーズに焼いたズッキーニ…。
何気なく自分用に作ったこのサンドイッチがおいしかった。家族全員分作って食べてもらったら絶賛され、調子に乗ってレシピ(というほどでもないけれど)アップしてみました。
色合いもなかなかきれいです。また機会があれば写真を撮ろうと思います。
作り方
- 1
卵は固めに茹でて、殻を剥きスライスしておく。
ズッキーニは縦にスライスし、フライパンやグリルで焼く。 - 2
食パンのはさむと内側になる面にバターかマーガリンを塗る。
できるだけ丁寧に、満遍なく塗ってください。 - 3
具材を挟む。 パンの面がなるべく隠れるようにスライスチーズを敷き、その上にズッキーニとゆで卵スライスをやはり敷き詰めるように載せる。ゆで卵に塩(お好みで+胡椒)を振る。私はクレイジーソルトを振りかけました。
- 4
☆具材はどれも多すぎないよう、きれいに敷き詰めるだけにすると食感がよいのではないかと思います。
コツ・ポイント
マヨネーズを使っていないのに、なんだかクリーミーな食感が味わえます。
スライスチーズとゆで卵とのむっちりした食感と、焼いたズッキーニのしっくりした食感がマッチしておいしいです。
食パンにバターを薄く満遍なく塗って、ゆで卵においしい塩(とスパイス)をかけてください。
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