生姜かおる☆のり巻き
みんみん’ @cook_40046457
「岩下の新生姜」を酢飯に入れ，漬け汁もすし酢として使うので，生姜の香り～なのり巻きです☆
もちろんお弁当にもお勧め!!
このレシピの生い立ち
「岩下の新生姜」のクックモニターに当選したので…
生姜かおる☆のり巻き
「岩下の新生姜」を酢飯に入れ，漬け汁もすし酢として使うので，生姜の香り～なのり巻きです☆
もちろんお弁当にもお勧め!!
このレシピの生い立ち
「岩下の新生姜」のクックモニターに当選したので…
アプリでひらく作り方
- 1
☆を混ぜ，すし酢を作る。
岩下の新生姜を大きめのみじん切りにする。
具を準備する。(今回はきゅうりだけ…涙) - 2
ごはんにすし酢，生姜，ごまを混ぜ，酢飯を作る。
- 3
半分に切った海苔の手前側に，2の半分を広げ，きゅうりを端におく。(奥側の海苔1/3には酢飯をおかない)
- 4
きゅうりを芯にしてクルクルっと巻き，巻き終わりの海苔に水をつけ，糊をしてとめる。
- 5
3・4の手順で，もう1本のり巻きを作る。
できあがり～♪ - 6
本当はす巻きを使った方が美しくできるのでしょうが，私は面倒なのでいつもこの方法です。切っちゃえば気づかれないし…。
- 7
写真では分からないと思いますが，いなり寿司はこの酢飯が中に入っています。さっぱりしておいしい～♪
コツ・ポイント
レシピアップのために分量を計測しましたが，分量は適当で大丈夫です。
もちろん具はお好みでどうぞ。
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