じゃが芋を
マッシュして、

トマトピューレと
塩胡椒と和える。
（画像悪くてゴメンネ）

うずら卵を茹でる。

皮を剥いて
丸く成型。

うずらを中心に
２をコーティング。
ヘタはピーマン。