作り方
- 1
お米を研ぎ、だし汁に30分浸す。にんじん、油揚げを細切にしておく。
- 2
【1】の中に★を入れて混ぜ、☆を入れ、土鍋の蓋をして強火にかける。
- 3
沸騰し、蓋がカタカタしてきたら、弱火で8分、8分経ったら強火で1分。火を止め15分蒸らす。
- 4
蒸らし終わったらよくかき混ぜ、お好みでゴマ(すりごま)をふりかけてください(^-^)
コツ・ポイント
味が薄めかもしれません。めんつゆ足して調整するのもｱﾘですね(^-^)b
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