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ハロウィン★かぼちゃの焼きドーナッツ
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ハロウィン★かぼちゃの焼きドーナッツ-レシピのメイン写真

ハロウィン★かぼちゃの焼きドーナッツ

魅美子
魅美子 @cook_40038939

ハロウィンにぴったり❤お子さんと一緒にいろんな顔を作ってみてね❤
このレシピの生い立ち
ハロウィン風に仕上げるためにドーナツ型ではなくベーキングカップにしました★

ハロウィンにぴったり❤お子さんと一緒にいろんな顔を作ってみてね❤
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ハロウィン★かぼちゃの焼きドーナッツ

魅美子
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ハロウィンにぴったり❤お子さんと一緒にいろんな顔を作ってみてね❤
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材料

直径7cmのベーキングカップ7個
  • カボチャ(種&皮は除いてます) 約100g
  • 純ココア 小さじ1/2
  • ★薄力粉 55g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • ★アーモンドプードル 10g
  • 砂糖(きび砂糖がお勧め) 40~50g
  • 卵(M) 1個
  • 無塩バター 30g
  • サラダ油 10g
  • 牛乳 40g
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作り方

  1. 1

    <下準備>
    かぼちゃは柔らかくなるまでゆでてマッシュかFPでなめらかなペーストを作る

  2. 2

    <下準備2>
    ★を合わせふるっておく
    無塩バターを溶かしサラダ油と合わせる
    オーブンを180度に余熱する

  3. 3

    ボウルに卵・砂糖を加えもったりするまで混ぜる(上白糖だと白っぽくなるまで)

  4. 4

    牛乳を加え混ぜ、さらにふるっておいた★を加え軽く混ぜる(ここでゴムべらにかえます)

  5. 5

    サラダ油とバターを加えさっくりと切るように混ぜる

  6. 6

    スプーン(写真ぐらいのスプーン)で2~3杯別の容器に入れココアを加え粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる

    • ハロウィン★かぼちゃの焼きドーナッツ作り方6写真
  7. 7

    5にかぼちゃのペーストを加えてさっくりと全体がなじむまで混ぜ合わせる。

  8. 8

    7を型に流しいれる。絞り袋に口金(なければ先端を少し切る)をつけ6を入れる

  9. 9

    8で好きな顔を描いて(生地が垂れるので注意)余熱したオーブンで13~15分程度焼く

  10. 10

    鉄板からとりだし粗熱が取れたらラップをして乾燥を防ぐ。冷めてから食べるのがお勧めです★

コツ・ポイント

★かぼちゃは熱いうちにマッシュしてください
★かぼちゃの甘みによって砂糖の加減をしてください。
★きび砂糖のがコクが出ます。

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魅美子
魅美子 @cook_40038939
2011/09/30 15:11に公開
おいしいものを食べれば食卓にも笑顔があふれます。 手作りに凝っています。 http://ameblo.jp/carinacafe/ ブログ:carinaです♡ぜひ遊びに来てください。現在多忙のため、つくれぽは返信なしで掲載してます。皆さまたくさんのつくれぽありがとうございます( *´艸`)
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このレシピのキーワード

焼きドーナツ ココア かぼちゃ 牛乳 薄力粉 卵

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