今回使ったのはこのトッポギの半量分

引っ付いているのがあるので、ばらしてから水で洗い、水につけておく（この商品は水につけなくても平気です）

さつま揚げを薄めに切る

鍋に水・コチュジャン・水あめ・トッポギ・さつま揚げ・ダシダを入れて火にかける

軽く煮たら、砂糖と塩で好みの味にする。味が決まったらゆで卵を投入し煮詰めていく

好みのドロドロさになるまで煮詰めたら出来上がり！

卵黄と甘辛いタレが絡まるとマイルドで美味しい♪

使用している調味料。
コチュジャンは肉エキス入り（多分）で、毎回韓国で買ってくる物です。新大久保で売ってそう…

ちなみに韓国で買ってきたレトルトのタレとトッポギ。
こちらは辛すぎました。でもトッポギは断然こちらが美味しい！！