ぶどうの肉巻き
karucha @cook_40049097
巨峰がおかずになるんです
このレシピの生い立ち
ぶどうが大好きな娘がお弁当のおかずで持っていきたいという事で考案！ボリュームある１品に仕上げました。
ぶどうの肉巻き
巨峰がおかずになるんです
このレシピの生い立ち
ぶどうが大好きな娘がお弁当のおかずで持っていきたいという事で考案！ボリュームある１品に仕上げました。
作り方
- 1
種無しの巨峰、もしくは種をとった巨峰の皮をむいてお肉で包みます
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- 2
全部で巨峰１０粒をお肉で巻きます
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- 3
小麦粉でからめます
-
- 4
フライパンで焦げ目がつくまで焼き上げます。
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- 5
残りの巨峰、トマトピューレをさらに加えてからませたら出来上がり
-
- 6
お皿にもりつければできあがり
-
コツ・ポイント
豚こまを使用しているので肉がはがれないように小麦粉をふっています。巨峰の甘さで砂糖など余分なものは必要ありません。お弁当のおかず、ワインのおつまみにもおすすめです。
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