野菜を食べやすいサイズに切る。(輪切りの方が火が通りやすい)鶏肉も大きければその時切る。

鶏肉に塩こしょうをかけ、小麦粉を軽くまぶす。

深めのフライパンに油をひき、鶏肉を皮を下にして焼く。

鶏肉が両面焼けたら、にんじんなど火の通りにくい物から焼く。

じゃがいもは、下ゆで(レンジなどにチン)してから入れるとよい。

野菜を全て入れ、炒める。

トマト缶を入れたら、蓋をして、少し煮込む。