ベーコンじゃが

ベーコンじゃが

ややや子 @cook_40065226

材料たったこれだけだし、煮るだけ！本当に簡単過ぎて大丈夫なの？…はい(^o^)簡単だけどとびきり美味しい煮物でーす！
このレシピの生い立ち
母が結婚する時、職場の方が教えてくれたお料理だそうです！

材料たったこれだけだし、煮るだけ！本当に簡単過ぎて大丈夫なの？…はい(^o^)簡単だけどとびきり美味しい煮物でーす！
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母が結婚する時、職場の方が教えてくれたお料理だそうです！

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ややや子 @cook_40065226

材料たったこれだけだし、煮るだけ！本当に簡単過ぎて大丈夫なの？…はい(^o^)簡単だけどとびきり美味しい煮物でーす！
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母が結婚する時、職場の方が教えてくれたお料理だそうです！

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材料

4人分

じゃがいも６〜７くらい
玉ねぎ１
ベーコン４〜６枚
醤油お玉１杯

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作り方

1

じゃがいもは食べやすい大きさに、玉ねぎはざく切りにする。ベーコンも１〜２センチくらいに切っておく。
2

全てお鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れる。中火くらいの火をかけ灰汁を取る。
3

灰汁をすくったらお玉１杯の醤油を入れる。さらに１０〜１５分くらい煮て、じゃがいもが柔らかくなったら完成！

コツ・ポイント

材料の量やお醤油は好みで加減してみて下さいね。材料が少ない分、ベーコンの旨味がポイントとなるので、出来るだけベーコンはけちらないで入れた方が美味しいですよ(o~-')b切って煮るだけですが、しみじみ美味しい私の大好物です(^o^)

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