お弁当 副菜 備忘録72
・アスパラと人参のゴママヨサラダ
・キャベたまベーコンのペペロン風
・小松菜の塩昆布和え
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🍀アスパラと人参のゴママヨサラダ🍀
アスパラはナナメ細切り、人参は細切りにし、耐熱容器に入れてふんわりラップをかける。500Wのレンジで1分半〜チンする
粗熱を取り、Aで和える
🍀キャベたまベーコンのペペロン風🍀
溶き卵はサラダ油でふんわりなスクランブルエッグを作り、1度取り出す
フライパンでAを温め、ベーコン、キャベツを炒める。スクランブルエッグを戻し、塩こしょうで味を調える
🍀小松菜の塩昆布和え🍀
小松菜は洗ってラップに包み、500Wで1分半〜レンチンする。小松菜を水に取ってアク抜きし、水分を絞る
2センチ長さに切った小松菜とAをよく和える
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