白タルコロッケ
まこなこ @cook_40045047
少ない材料でいつものコロッケが豪華に～♪
ボリュームも満点!!
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた白タルを活かしたシンプルな料理を考えました。
白タルコロッケ
少ない材料でいつものコロッケが豪華に～♪
ボリュームも満点!!
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた白タルを活かしたシンプルな料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋を茹でるかレンジで加熱する
-
- 2
潰しながら牛乳・片栗粉・塩胡椒を加えてしっかり混ぜ合わせる
-
- 3
ラップの上に２を置く(１度ｷﾞｭｯを握って広げると扱いやすいです)
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- 4
白タルをのせる(約小さじ１)
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- 5
白タルを包むように２のじゃが芋をのせる
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- 6
綺麗に成形(少しぐらいはみ出しても問題ないです)
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- 7
フライ衣をしっかりつける
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- 8
弱火~中火で揚げたら出来上がり!!
-
- 9
※簡単アレンジ※
２で白タル(約大さじ２)を一緒に混ぜ込んで生地を作ると、成形が楽です♪ - 10
-
コツ・ポイント
・牛乳の量は様子を見ながら調整して下さい。(じゃが芋はなめらかな方が扱いやすいです)
・６で白タルがはみ出しても、フライ衣をしっかりつければ大丈夫です。
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