乳製品なし！！フローズンヨーグルトアイス
ワガママ娘 @cook_40035570
これは大発見★
豆乳なのに、なぜだかヨーグルトアイスができちゃいました！豆腐のアイスより爽やかで、本当にヨーグルトアイスみたい★
しかも、作り方がとっても簡単★
太るからと言って、大好きなアイスを我慢したけれど、もう食べても大丈夫だ♪
このレシピの生い立ち
レシピID；595717の「豆乳で作るヨーグルト」の進化系バージョンです！
ダイエットしながら食べるアイスと思って考えました。
乳製品なし！！フローズンヨーグルトアイス
これは大発見★
豆乳なのに、なぜだかヨーグルトアイスができちゃいました！豆腐のアイスより爽やかで、本当にヨーグルトアイスみたい★
しかも、作り方がとっても簡単★
太るからと言って、大好きなアイスを我慢したけれど、もう食べても大丈夫だ♪
このレシピの生い立ち
レシピID；595717の「豆乳で作るヨーグルト」の進化系バージョンです！
ダイエットしながら食べるアイスと思って考えました。
作り方
- 1
豆乳に酢を入れて混ぜる。するとトロトロと固まってくるので、オリゴ糖も加えて混ぜる。
- 2
角切りに切ったフルーツを加えて混ぜ、冷凍庫へ。
- 3
固まり始めたぐらいで(２時間ぐらい)いったん取り出して、フォークでかき混ぜる。その時、入れた果物を潰しながら混ぜると美味しい。
さらに冷凍庫へ。 - 4
また1時間後ぐらいに取り出してかき混ぜる。これを数回繰り返しながら固める。こうすると、より滑らかになる。はい！出来上がり～～♪
コツ・ポイント
豆乳によってもクセがあるので、甘さなどはお好みで調節してね☆
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