ボウルに卵とグラニュー糖を入れてハンドミキサーで５分くらい泡立てる。白っぽくもったりとするまで。
バニラオイルも入れて混ぜておく。

別のボウルに生クリームとコーンシロップを入れて卵と同じかたさになるまで泡立てる。７分立てくらい。ホワイトキュラソーも入れて混ぜる。

卵と生クリームを混ぜ合わせる。まんべんなく混ざったら容器に入れて冷凍庫で４～５時間凍らせる。