梨を１/８のくし型に切り、それをさらに３等分のくし型に切り、フライパンに梨と◎の砂糖を入れてふたをせず煮ます。

梨から水分が出て来たらこげないように水分を煮詰めます。
弱火で５分くらい。

ケーキ型に型紙を敷き、そこに冷ました梨をきれいに並べます。

ボウルにバターを入れ砂糖を加えて、バターが白くなるまでしっかり混ぜます。

4に溶き卵を２,３回に分けて入れ、しっかり混ぜます。

混ざったら薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるった物を入れ、さっくりと混ぜます。

3の型にケーキ生地を入れて表面をならして、１８０℃で予熱したオーブンで35～40分焼きます。

冷めたら型紙を取って、ひっくり返して完成です。

2011年11月14日、話題入りしました☆作ってくれた皆さんありがとうございます！！