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ごぼうのささがき-レシピのメイン写真

ごぼうのささがき

やちこりら
やちこりら @cook_40057301

時間のかかるごぼうのささがきが簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
ごぼうの千切りよりもささがきの方が好きなので、なにか簡単にできないかな～と考えました。

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材料

  • ごぼう つかうぶんだけ
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作り方

  1. 1

    洗ったごぼう（皮を剥く場合は剥いてから）をまな板の上に置く。
    ピーラー用意！！

    • ごぼうのささがき作り方1写真
  2. 2

    左手（利き手でないほう）でごぼうをくるくるまわしながら、ピーラーで端を削る。

    • ごぼうのささがき作り方2写真
  3. 3

    これなら細いごぼうも、端のほうもきれいにすばやくささがきができますよ♪

    • ごぼうのささがき作り方3写真

コツ・ポイント

コツなんてほとんどないですよ。
まな板の上に切れたごぼうを放置しておくと色が出てくるので、少しずつボールなどにうつしたほうがいいかもしれません。

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やちこりら
やちこりら @cook_40057301
2007/09/12 10:05に公開
ズボラなやちこりらです。凝った料理も料理本通りにも出来ないけれど、お家にあるもので簡単に美味しいご飯をつくりたい♪
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このレシピのキーワード

ごぼう

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