白ワイン、水、グラニュー糖をお鍋に入れ、中火にかけます。

いちじくを皮のまま、そっと洗い、頭のへたが長ければ少しカットします。

グラニュー糖が溶けたら、いちじくをそっとお鍋に入れ、弱火で約２０分煮ます。

最後にすだち果汁を入れ、火を止めたら完成です。