仕上げバターで♡♡トマト五目炊き込みご飯
naococoa28 @cook_40043384
トマト缶を使って炊き込みご飯♪トマトの酸味も無くほんのりとトマトの深い風味と和風だしが♡仕上げにバターで更にコクup♡
このレシピの生い立ち
トマトの炊き込みご飯を酸っぱくなく食べやすく。
仕上げバターで♡♡トマト五目炊き込みご飯
トマト缶を使って炊き込みご飯♪トマトの酸味も無くほんのりとトマトの深い風味と和風だしが♡仕上げにバターで更にコクup♡
このレシピの生い立ち
トマトの炊き込みご飯を酸っぱくなく食べやすく。
作り方
- 1
鶏肉は１口大。人参葉みじん切り。しめじはほぐしエノキは１／２に切ってほぐしレンコンはいちょう切りにしてスライスする。
-
- 2
サラダ油をほんの少しだけ引き蓋をして火にかける。しんなりして来たら蓋を取り少し鶏肉に焦げ目が付く程度炒める。
-
- 3
バター以外の材料をフライパンに入れて一煮立ちする迄火にかける。
-
- 4
これをボールなどに入れてしっかりと冷める迄冷やす。
- 5
炊飯器に米２合。
冷めた具入りの出汁を入れて炊く。
炊けたら茶碗に盛りお好みの量のバターを乗せたら出来上がり♪
コツ・ポイント
出汁は完全に冷めてから炊いて下さい。
もし間違って厚いまま炊いてしまって芯が残ったらかき混ぜてそのままもう１回炊飯したらきっとちゃんとたけると思います。
只今子育て奮闘中の料理大好きままちゃん♡ねんね中ねらって台所にだっしゅ＊＊パンにおかしに。。。。出来るだけ身体に負担の無いよぉなやさしぃもの＊＊＊子育てとお料理のレシピ日々の出来事書いてるのでぜひ遊びに来て下さいね＊＊http://nao.openmedialabo.net/
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