かんたん♪厚揚げの鶏そぼろ煮
hayawazaa @cook_40049232
鶏そぼろがとろ～り、からみます。ご飯に合う１品です。
このレシピの生い立ち
あと１品ほしいときに、冷蔵庫に厚揚げがあったので。
かんたん♪厚揚げの鶏そぼろ煮
鶏そぼろがとろ～り、からみます。ご飯に合う１品です。
このレシピの生い立ち
あと１品ほしいときに、冷蔵庫に厚揚げがあったので。
作り方
- 1
薄くサラダ油をひき、ひき肉を軽く炒める。
- 2
酒、しょう油、砂糖、厚揚げを加え、煮る。
- 3
最後に、すりおろしたしょうがと水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
コツ・ポイント
ひき肉は、ホイッパーを使って押しつぶすようにして炒めたり、ゆでたりすると、固まらずにポロポロになります。
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その他のレシピ
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