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かぼちゃのパウンドケーキハロウィンにも♡
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かぼちゃのパウンドケーキハロウィンにも♡-レシピのメイン写真

かぼちゃのパウンドケーキハロウィンにも♡

pinkのかえる君
pinkのかえる君 @cook_40082255

焼きたても冷めてからもおいしい♡
デコする場合はよく冷ましてから。
このレシピの生い立ち
たくさんかぼちゃをいただいたので。

焼きたても冷めてからもおいしい♡
デコする場合はよく冷ましてから。
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かぼちゃのパウンドケーキハロウィンにも♡

pinkのかえる君
pinkのかえる君 @cook_40082255

焼きたても冷めてからもおいしい♡
デコする場合はよく冷ましてから。
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材料

20cmパウンド型
  • かぼちゃ 100g
  • 無塩バター 75g
  • 薄力粉 120g
  • 砂糖 80g
  • ベーキングパウダー こさじ1
  • たまご 2個
  • 粉糖(デコレーション用) 適量
  • 食紅 適量
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作り方

  1. 1

    ボールにバターと入れ、クリーム状になるように泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    砂糖を2~3回に分けて加え白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    かぼちゃを温めてから細かく切り、再びレンジでチンする。その後、ミキサーでペースト状にする。

  4. 4

    2に3とたまごを加え、よく混ぜる。

  5. 5

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるいいれ、ゴムべらで混ぜる

  6. 6

    パウンド型にバター(分量外)を塗り、薄力粉をはたく(分量外)

  7. 7

    型に5を流し込みトントンと空気抜きをする。真ん中を少しへこます。

  8. 8

  9. 9

    170度に予熱したオーブンで40~45分焼く。

  10. 10

    焼きあがったら網に乗せて熱をとる。

  11. 11

    アイシングでデコレーションする場合は粉糖を水で溶く(チョコペンよりかため)
    食紅を入れる場合は少量でも色がつくので注意!

コツ・ポイント

焼き縮み防止のために、焼きあがったらショック(10cm位からテーブルに落とす)を忘れずに⋆

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pinkのかえる君
pinkのかえる君 @cook_40082255
2011/09/22 17:10に公開
一人暮らし奮闘中の大学生! コーヒー&紅茶 大好きっおうちカフェに憧れる(ノ*´U`)ノ♡
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このレシピのキーワード

かぼちゃ 薄力粉 卵

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